判断电动车电瓶是否需要更换，可以通过以下几种方法：
1. 观察电池外观：检查电池外观是否有明显的破损、变形或者腐蚀现象。如果有这些情况，说明电池可能已经受到了损伤，需要更换。
2. 检查电池电压：使用电压表测量电池的电压。正常情况下，电池的电压应该在额定范围内。如果电压过低或者过高，说明电池可能出现了问题，需要更换。
3. 检查电池容量：使用电池容量测试仪测量电池的容量。正常情况下，电池的容量应该在额定范围内。如果容量过低，说明电池已经老化，需要更换。
4. 检查电池内阻：使用内阻测试仪测量电池的内阻。正常情况下，电池的内阻应该在额定范围内。如果内阻过大，说明电池可能已经老化，需要更换。
5. 观察车辆性能：如果发现电动车在行驶过程中出现加速无力、爬坡困难、续航里程明显缩短等情况，可能是电池老化导致的。这种情况下，建议检查电池并进行更换。
6. 遵循厂家建议：根据电动车厂家的建议进行定期检查和维护，如果厂家建议更换电池，那么应该及时更换。