奔驰的弹射起步，通常被称为“发射控制”（Launch Control）或“赛车启动”（Race Start）。以下是操作步骤：
1. 确保车辆处于静止状态并踩住刹车踏板。
2. 将换挡杆置于运动模式（Sport Mode）或者S模式（S Mode）。
3. 按下方向盘上的“驾驶模式”按钮，选择“运动”或“赛道”模式。
4. 如果你的车款有“手动模式”（Manual Mode）功能，将其切换到手动模式。
5. 踩住油门踏板，使其保持在20-30%的范围内。
6. 当你准备好开始弹射起步时，迅速松开刹车踏板。
7. 保持油门踏板在20-30%的范围，同时迅速降挡以获得更大的扭矩。
8. 当车辆达到理想速度时，逐渐将油门踏板踩到底以达到最大加速度。
9. 在整个过程中，保持转向角度稳定，避免过度转向导致车辆失控。
请注意，弹射起步可能会对车辆的传动系统和轮胎造成较大压力，因此请谨慎使用并在专业赛道上进行练习。