1. 首先，你需要打开汽车的中控电源。
2. 在中控面板上找到空调控制区域，通常是一个带有箭头或温度计形状的按钮。
3. 按下这个按钮以打开空调系统。此时，你会听到空调设备启动的声音。
4. 接下来，你需要调整空调的温度设置。通常，低温代表制冷（将温度设定在低于室内温度），高温则代表制热（将温度设定在室内温度附近）。
5. 如果你的空调系统支持自动模式，你可以选择让车辆根据室内外温度自动调节空调。
6. 最后，调整空调的风速。风速越高，空调效果越明显。
7. 当空调达到你想要的温度和风速后，你就可以开始享受凉爽的环境了。
注意：不同车型的大众探岳空调操作可能会有所不同，但基本步骤应该是类似的。如果你不确定如何操作，可以查阅车辆的用户手册或者咨询专业人士。