在选择Cayenne 2.9T和3.0T时，需要考虑以下几个方面：
1. 性能：2.9T车型搭载的是一台2.9升V6双涡轮增压发动机，最大功率为441马力，峰值扭矩为550牛·米，官方百公里加速时间为5.2秒。而3.0T车型则搭载了一台3.0升V6双涡轮增压发动机，最大功率为333马力，峰值扭矩为440牛·米，官方百公里加速时间为7.0秒。从性能上看，2.9T车型更具优势。
2. 价格：2.9T车型的厂商指导价为118.8万元，而3.0T车型的厂商指导价为105.8万元。如果预算允许，2.9T车型无疑是更好的选择。
3. 配置：两款车型在配置方面有所不同，具体取决于您选择的配置级别。一般来说，2.9T车型的配置更高，例如胎压监测、膝部气囊、第二排侧气囊等。而3.0T车型在这些方面的配置较低。
综上所述，如果您更看重性能和配置，那么2.9T车型是更好的选择。然而，如果您对性能要求不高，且预算有限，那么3.0T车型也是一个不错的选择。最终的选择取决于您的个人需求和预算。