“八水绕长安”指的是古代长安城（今西安）周围的八条河流，分别是：
1. 渭河：是黄河的最大支流，也是关中地区的主要水源。
2. 泾河：是渭河的最大支流，源于宁夏，流经陕西，最后汇入渭河。
3. 沣河：是渭河的一级支流，源于陕西秦岭，流经西安市长安区，最后汇入渭河。
4. 涝河：是渭河的一级支流，源于陕西秦岭，流经西安市长安区，最后汇入渭河。
5. 潏河：是沣河的一级支流，源于陕西秦岭，流经西安市长安区，最后汇入沣河。
6. 滈河：是沣河的一级支流，源于陕西秦岭，流经西安市长安区，最后汇入沣河。
7. 浐河：是渭河的一级支流，源于陕西秦岭，流经西安市灞桥区，最后汇入渭河。
8. 灞河：是渭河的一级支流，源于陕西秦岭，流经西安市灞桥区，最后汇入渭河。