停车监控系统是否24小时持续录像取决于具体的设备。一些高级的停车监控系统可以连接到互联网，并通过云端存储和备份视频数据，这样即使设备断电或电池耗尽，也能保证视频的完整性。而一些基本的停车监控系统可能只会在有运动或异常情况下启动录像功能，或者需要手动开启录像。
对于苹果手机来说，它本身并不直接支持停车监控系统的安装和使用。但是，你可以使用第三方应用如\"WatchStandalone\"等来实现这个功能。这些应用可以与停车监控系统进行连接并查看实时视频流。然而，具体的功能和性能可能会因应用的版本、设备的兼容性以及停车监控系统的特性而有所不同。