调整两轮电动车的速度可以通过以下几种方式实现：
1. 调整转把：大多数电动车的转把都有不同的速度档位，通常有高速、低速和步行模式。尝试在不同的档位之间切换以找到最适合你的速度。
2. 更换电机：如果你的电动车使用的是无刷电机，你可以考虑升级到更高性能的无刷电机，这将提高电机的扭矩和速度。但请注意，这可能需要更强大的电池来支持。
3. 优化电池：检查你的电池是否充满电，如果电量不足可能会限制速度。此外，可以考虑升级到更大容量的电池，以提高行驶距离和速度。
4. 维护轮胎：确保你的轮胎气压适中，过低的气压会增加滚动阻力，降低速度。同时，保持轮胎清洁以减少摩擦力。
5. 减轻负载：尽量减少车上携带不必要的物品，过多的重量会降低速度并增加能耗。
6. 定期维护：定期检查电动车的各个部件，如刹车、链条、齿轮等，确保它们处于良好状态，以提高运行效率。