混合动力汽车（HEV）和电动汽车（EV）在行驶过程中的切换通常是由车辆的自动换挡系统控制的。以下是这两种类型车辆中常见的切换方式：
1. 混合动力汽车（HEV）：
HEV通常在加速或爬坡时从发动机模式切换到电动模式，而在减速或制动时从电动模式切换回发动机模式。这种切换有助于提高燃油效率并减少排放。驾驶员通常无需直接操作这种切换，但一些高级HEV车型可能允许驾驶员手动选择驾驶模式以优化性能和效率。
2. 电动汽车（EV）：
电动汽车在行驶过程中的切换主要取决于电池电量、驾驶条件和充电状态。当电池电量不足时，车辆会自动切换到混合动力模式，以便在需要时使用发动机为电池充电。此外，一些电动汽车还配备了单踏板驾驶模式，在该模式下，驾驶员可以通过逐渐增加制动力度来实现减速、停车和再生制动。这有助于延长电池寿命并提高能量利用效率。
总之，HEV和EV的切换通常是自动进行的，以确保最佳的性能和效率。然而，在某些情况下，驾驶员可以手动调整设置或选择驾驶模式以优化车辆性能。