电动车上黄牌和蓝牌的区别主要在于其对应的车辆类型和使用规定不同：
- 黄牌电动车：通常指的是电动摩托车，根据《电动自行车安全技术规范》（GB17761-2018）的规定，电动摩托车的最高设计车速大于 50km/h，电机功率大于 4kW，电池电压大于 48V，且车辆重量超过 55kg。黄牌电动车需要按照机动车的管理规定进行登记、上牌、缴纳保险等手续，驾驶人需要持有相应的机动车驾驶证。
- 蓝牌电动车：通常指的是电动轻便摩托车，根据《电动自行车安全技术规范》（GB17761-2018）的规定，电动轻便摩托车的最高设计车速不超过 50km/h，电机功率不大于 4kW，电池电压不超过 48V，且车辆重量不超过 55kg。蓝牌电动车需要按照轻便摩托车的管理规定进行登记、上牌、缴纳保险等手续，驾驶人需要持有相应的轻便摩托车驾驶证。
需要注意的是，不同地区的电动车管理规定可能会有所不同，具体的区别和规定可以咨询当地的交通管理部门。